相傳，有位壯族老人的閨女長得美麗動人，又很會唱山歌，老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地上門求婚的人絡繹不絕，老人的閨女也因此找到了如意郎君。從此之后，唱歌成了一種男性求偶的形式，并發展成為歌圩。

相傳，有個叫韋達桂的人，在一個土皇帝手下當臣相。達桂年紀不大，但學識淵博，才能過人，而且十分關心壯族人民的疾苦。土皇帝因一次韋達桂給壯鄉人民稟告要免皇糧而憎恨韋達桂，于是千方百計要陷害韋達桂。土皇帝想出一條毒計，讓達桂在二十天內弄490個公雞蛋，因“男人不生小孩，公雞怎么生蛋？”這話，皇上大下令捉拿達桂。壯家百姓聞訊立刻送達桂到山上的楓樹林藏了起來?；时仙剿阉?，下令放火燒山，這天正好是三月初三?；时吆?，鄉親們上山在一棵楓樹洞里找到了達桂的尸體，大家含著眼淚把他埋葬了。男女老少在墳前放聲痛哭。淚水灑在墳上，墳上頓時長出了一棵棵嫩綠的小楓樹，一叢叢翠蘭的紅蘭草。為了紀念達桂，鄉親們又在墓旁邊建造了廟宇，名曰：“達桂堂”。因為達桂生前喜歡喝酒，吃糯米飯，用喝酒、吃糯米飯的方法戰勝了皇帝，后來又因為拿不出公雞蛋而被害，所以，到了三月初這一天，狀鄉家家戶戶都拿著米酒、糯米飯和熟雞蛋到達達桂墓前祭奠。正當人們陷入哀思時，天空突然雷聲大作，從廟堂里沖出一條五色大蛇，這條大蛇向鄉親們點了點頭，就直奔宮殿把皇帝給咬死了。從那時起，桂西一帶壯族人家為了紀念達桂，年年到三月初三這一天，村村寨寨都搭起大棚，因為傳說在外喪生的亡靈不能進家，因此人們只好在布棚下擺上五色糯米飯等祭品供祭達桂的亡靈，在布棚周圍唱起贊美和感謝達桂的壯歡。一代傳一代，就形成了現在趕三月三歌圩的習俗。

在唐代，壯族出了一個歌仙，名叫“劉三姐”。她聰明過人，經常用山歌歌頌勞動和愛情，揭露財主們的罪惡，財主們對她又恨又怕，因此一年的三月初三，乘劉三姐在山上砍柴時，財主派人砍斷了山藤，使她墜崖身亡。后人為了紀念這位歌仙，便在劉三姐遇難這天聚會唱歌，一唱就是三天三夜，歌圩就此形成。這些傳說現已難于考證，但在宋人著的《太平寰宇記》中就有記載：“壯人于谷熟之際，擇日祭神，男女盛會作歌?！边@說明當時的歌圩也很興盛。宋元以后，壯族山歌的發展尤為突出，歌圩也成了文化娛樂和男女談情說愛的場所，并出現了拋繡球的游戲。女子將繡球拋給自己心愛的男子后，雙雙退出歌場，互贈定情信物，到了清代，便形成了成千上萬人參加的大型活動。

相傳古時候，有一個老嫗，沒有子嗣，后來救了一條受傷的小蛇。小蛇傷好后不肯離去，老嫗便對小蛇說：人畜有別，我們人是沒有尾巴的，你若想跟我在一起，就要舍棄你的尾巴。后來老嫗就把小蛇的尾巴斬掉一小截，小蛇的尾巴變短了，于是人們就把小蛇叫做“特掘”，“特”在壯語里是男的意思，“掘”在壯語里是短尾巴的意思，人們就把老嫗叫做“乜掘”，“乜”是壯語母親的意思。從此，乜掘就把特掘當成兒子一樣養著。后來，老嫗年老去世了，鄰居們把老嫗入殮后，便對小蛇說：特掘呀，特掘！她平日里視你如己出，她走了，看你怎么給她盡孝。小蛇仿佛聽懂了人話，眨了眨眼睛，忽然風雨大作，一陣狂風就把老嫗的靈柩和小蛇一起卷到了大明山的最高峰上面去了。那時正值三月三前后，后來每逢三月三前后，大明山地區出現極端天氣，暴風雨或者下冰雹，當地的人就認為是特掘回來掃墓祭拜他的媽媽了。人們為了歌頌老嫗的偉大品質和傳頌孝道，便給這位老嫗立“龍母廟”。之后便有了壯族人傳統上掃墓的時間定在三月三。人們會在三月初一的時候，采楓樹枝插在門縫和窗縫上，三月三的時候還會做五色糯米飯祭拜自己的祖先和龍母廟。

很久以前，有一對青年男女，從小相愛，他們很會唱山歌，談情說愛都是用山歌來表達，但因受到家人反對，他們不能結為夫妻，便雙雙殉情。青年們為了紀念這對堅貞的情侶，每年在他們殉情的日子，聚集起來唱山歌，并逐漸形成三月三歌圩。

有個孝順青年每天上山打柴時都背著殘疾老母親以便照顧，無奈山上的猴子總是搶走青年為母親準備的飯團，為了不讓母親挨餓，青年想出辦法用楓葉將飯團染黑，飯團從此不被猴子搶走，后來人們就用各種植物染飯團。四是一對年輕的夫妻聽到籮筐內的各種谷物抱怨說各種植物都有好看的花衣穿，而稻谷的顏色又單調又難看，于是采摘各種植物于三月三蒸煮糯米飯討好谷物之神，從此以后連年豐收。由此，五色糯米飯在三月三的祭祖中是不可缺少的享祭。